Actualizado: jul 2026
Estructura molecular de Cafeína, ilustrada como dibujo a lápiz
DescubrimientoAislada del café por Runge en 1819 AprobaciónUso alimentario y de venta libre; el citrato de cafeína está aprobado para la apnea del prematuro ComercializaciónConsumo universal
Farmacología · fuente: ficha FDA
NbN · Diana

Receptores de adenosina A1 y A2A

NbN · Modo de acción

Antagonista del receptor (no selectivo)

Mecanismo

Antagonista competitivo no selectivo de los receptores de adenosina A1 y A2A. Al bloquear la acción sedante de la adenosina, aumenta de forma indirecta la liberación de dopamina, noradrenalina, acetilcolina y glutamato. El antagonismo A2A modula la señalización dopaminérgica D2.

Vida media

~4–5 horas (más larga en el embarazo, la hepatopatía o con inhibidores del CYP1A2; más corta en fumadores)

Metabolismo

Metabolizada sobre todo por el CYP1A2. La fluvoxamina (inhibidor potente del CYP1A2) eleva mucho sus niveles; el tabaco los reduce. Compite con la clozapina por el CYP1A2.

Perfil de dianas

No actúa sobre los transportadores de monoaminas: su diana son los receptores de adenosina. Los efectos sobre la dopamina, la noradrenalina y demás son indirectos, por desinhibición.

Farmacodinamia

Una taza de café aporta unos 80–100 mg. El umbral de efectos adversos (ansiedad, insomnio, taquicardia) sube con claridad por encima de ~400 mg/día.

Dosificación
Inicio

Una taza de café ≈ 80–100 mg

Rango

Hasta ~400 mg/día se considera moderado en adultos sanos

Máxima

Por encima de ~400 mg/día aumentan la ansiedad y el insomnio; dosis muy altas (>1 g) causan intoxicación

Titulación y retirada

En el embarazo conviene limitar a ~200 mg/día. Retirar de forma gradual para evitar la cefalea de abstinencia.

Uso clínico · fuente: guías y metaanálisis
Indicaciones

No es un fármaco psiquiátrico de indicación, pero es clave por sus efectos y sus interacciones. En medicina, el citrato de cafeína trata la apnea del prematuro y se asocia a analgésicos.

Efectos frecuentes

Nerviosismo, insomnio, taquicardia, temblor, diuresis, molestias digestivas y ansiedad dosis-dependiente.

Efectos graves / alerta

Intoxicación por cafeína (agitación, arritmias, convulsiones) con dosis muy altas; crisis de ansiedad o pánico en personas predispuestas; síndrome de abstinencia (cefalea, fatiga, irritabilidad).

Contraindicaciones

Precaución en los trastornos de ansiedad, el insomnio, las arritmias y el embarazo (limitar la dosis).

Detalle clínico

Su relevancia psiquiátrica es doble y aparentemente contradictoria. Por un lado, la revisión de Nutrients (2025) resume que el consumo MODERADO de café y cafeína se asocia a mejor ánimo, alerta y cognición, y a menor riesgo de depresión, de enfermedad de Parkinson y de mortalidad, por mecanismos antioxidantes, antiinflamatorios y neuroprotectores (con aporte de los polifenoles del café, como el ácido clorogénico). Por otro, el metaanálisis de Lu et al. (2024) muestra que la cafeína AUMENTA el riesgo de ansiedad de forma dosis-dependiente (efecto global SMD 0,94; a dosis baja SMD 0,61; a dosis alta SMD 2,86), sobre todo por encima de 400 mg/día en personas sanas. La lectura conjunta es una curva en U: poca ayuda, mucha perjudica. Fuentes: Xiong C, et al. Nutrients 2025;17(3):372; Lu W, et al. Front Psychol 2024;15:1270246.

Interacciones

La fluvoxamina y otros inhibidores del CYP1A2 elevan sus niveles. Compite con la clozapina (puede aumentar sus concentraciones). Puede incrementar el aclaramiento del litio: vigilar los niveles al cambiar el consumo. El tabaco reduce su efecto.

Poblaciones especiales

En el embarazo, limitar a ~200 mg/día. Cuidado en pacientes con ansiedad, insomnio o en tratamiento con clozapina o litio. Retirada gradual.

🔑 Lo que lo distingue

La psicoactiva más consumida del mundo: antagonista de los receptores de adenosina (bloquea la señal de sueño). Efecto en curva en U: dosis moderadas mejoran el ánimo y la alerta; por encima de ~400 mg/día aumentan la ansiedad y el insomnio. Metabolismo por CYP1A2 (ojo con la fluvoxamina, la clozapina y el litio).

Todavía no hay perfil de afinidad para este fármaco.

No figura en las fuentes que utiliza este material (Siafis 2018 para los antagonistas D2; Owens 1997 para los ISRS). Preferimos dejar el hueco antes que mostrar un valor sin respaldo.

Material educativo. No reemplaza el criterio clínico ni la ficha técnica oficial del producto.